猪脑是什么？好吃吗「头骨与发型的关系」

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猪脑是什么？好吃吗

猪脑即是猪的脑子。香、嫩、软、滑。

不爱吃的人嗤之以鼻，但喜欢的人爱不释手呢

答主刚好是后一种。

第一次尝动物的脑子：记得是小时候放学回家，奶奶正一边在砧板上敲开一个动物的头骨，露出里面白花花的的东西，当时很好奇便问奶奶这是什么？奶奶说：这是ji（当地一种野物的叫法）的脑子，好东西，补脑子的。

我那时候小也不分辨动物什么重不重口味的，吃了一口，滑滑的，软软的，味道绵软悠长。

给我留下了一个好印象。

之后碰到的猪脑也就不在话下。

逢吃火锅必点，吃的时候要注意火候，太久了猪脑就老了。要煮的恰到好处，才能尽显鲜嫩软滑的滋味。

哇塞，一说到要流口水了😍️，没吃过的朋友真的可以大胆去尝试下，真的好吃！

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猪脑是猪的脑髓，吃起来滑爽味美，堪比嫩豆腐，下面教大家做。

首乌炖猪脑

食材准备：猪脑2只，黄芪、党参、何首乌，生姜，红枣，食盐各适量。
先将猪脑剔去表面薄膜后洗净，生姜洗净去皮，红枣洗净去核。将黄芪、党参、何首乌、猪脑、生姜和红枣一起放入锅内。
加入适量的清水，置火上烧沸后改用小火炖至料熟透，撒入食盐即成。
菜品特色：猪脑嫩滑，益精补脑，固发生发。

猪脑银耳

食材准备：猪脑1只(约一两)，银耳，杜仲、姜片、料酒、植物油、食盐各适量。

先将银耳洗净后用清水浸泡20分钟，撕成片状；猪脑洗净后用姜片、料酒、植物油和食盐腌渍10分钟。
将杜仲放入锅中，加入适量的清水煎煮，倒入银耳和猪脑，用旺火煮沸后，改用小火炖至猪脑和银耳熟烂，去杜仲，用食盐调味即成。
菜品特色：营养丰富，味美爽口，补肾益气，健脑益智。

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猪的脑髓，很美味的，小时候家里杀猪，爸妈都会给我们做猪脑吃，吃了大补，味道和口感很像很嫩的豆腐，至于做法太多了，首先先把猪脑上一层筋膜给踢干净，可以烧汤，可以清蒸，还可以红烧好或者烫火锅，都是最简单的做法不需要太多的调味品

一些古埃及人为什么要剃光了头再戴假发

首先要搞清楚的是，现代人是如何知道古埃及人剃光了头再戴假发的？从存世的众多木乃伊身上！

再仔细想想，如果古埃人人人都剃光头，那么人人都戴的假发又从哪来？从奴隶头上？不，古文献记载奴隶都有“奴隶的发式”，绝不可能有大量的奴隶蓄长发的。

所以，古埃及人剃光了头再戴假发极可能是一种葬俗！

从有关文献中可以得知，把尸体放入泡碱中脱水时会造成指甲和趾甲从尸体上脱落，为了防止遗失，制作木乃伊的祭司们会首先很仔细的把死者的手指脚趾包裹好。毛发同样也属于易脱落的部分，为了防止遗失或搅成一团，祭司们极可能会先把死者的头发剃下来再制作木乃伊，等木乃伊制作好后，再把用死者头发制成的假发戴在死者头上。于是造成了古埃及人喜欢剃光了头再戴假发的假相！

在古埃及，大型祭祀活动时，如果突然一阵狂风吹过，引入眼帘的可能就是一群秃驴，脑门儿锃亮。前一秒穿戴华贵的古埃及人还在互相吹捧着自己的头发是花了高价请的发型师设计，估计在下一秒，四目对视，都是光头，就集体陷入沉默的尴尬。

上文说的其实就是古埃及的头发文化。在古埃及人看来，剃光头发后再戴假发，是一种约定俗成的行为习惯，如果不这么做，可能就会受到别人的鄙视，严重的还会引起公愤。此外一般地位越高的人戴的假发越长，所以法老的假发都很长，而奴隶和平民一般都是短。

古埃及人为什么要剃光头戴假发呢？

古埃及的地理位置大部分属于热带沙漠气候，全年高温少雨，特别是夏季气温较高。所以在纪录片提到的埃及画壁资料上，经常能看到衣服穿得很少的古埃及人。

我们常说，既然无法改变就只能适应。在古代没有空调，没有电风扇，面对高温天气，人自然能想到对付的办法。其实很简单，除了衣服穿的少，还有就是将头发给剃光了。

这点毫无疑问，即便是现在，到了夏天，随便往马路边上一瞟，肯定能在目视范围内找到一两个光头。因为头发剃光了，让人感到清爽，脑袋上还会感觉到一丝丝凉意，打理起来十分便捷，省了很多洗发水不说，还让自己出门受到的回头率变得很高，有的人就是喜欢这种被瞩目的感觉，自信满满。

当然剃光头还有另外一个好处，就是可以有效的避免虱子和跳蚤之类的寄生昆虫给人带来的困扰。

古埃及的环境正好适合虱子的繁殖，而且古埃及那会还是奴隶社会，所以脏乱不堪的地方很多，因此很多人头上都会有这个吸人血的“虱子”。它是寄生昆虫，被咬过之后就会奇痒难止，还会传染很多疾病。

因此记得小时候家里经常有一物件，学名叫篦（bì）子，它是用竹子制成的梳头用具，中间有梁儿，两侧有密齿，齿要比梳子更密。跟与传统配套使用的梳子相比，篦子的梳头功能主要是刮头皮屑和藏在头发里的虱子。古埃及人也是想到一个办法彻底杜绝虱子，那就是剃光头，让虱子无处躲藏。也不得不说，他们这是“伤敌一千，自损八百”的招式，以牺牲外貌达到根治虱子的目的的确效果很好。

当然如果在古埃及的大街上千篇一律的都是秃子也着实不雅，为了遮盖丑态，他们就带着戴假发、化妆，这些也就成了古埃及人生活的重要组成部分。无论是高高在上的贵族，还是普通的平民百姓，都会戴假发来装饰自己。

此外剃光头也是古埃及人宗教仪式的需要。据文献记载古埃及人特别爱干净，他们隔几天就把全身的体毛刮一遍。尤其在进行宗教仪式的时候，更是要将身体彻底地清洗干净，就连法老也得照做。因为在埃及的宗教仪式中，身体不干净被认为是对神明的大不敬，所有不洁之人都会受到神的惩罚。

《圣经·创世纪》中提及法老差人去召被关在狱中的约瑟：“他们便急忙带他出监，他就剃头、刮脸，进到法老面前。”

所以，古埃及人特别注重自身的清洁卫生。而他们认为在人身上，头发就是最容易脏乱，可能会亵渎到神明。为了保证自己的清洁，他们干脆将头发剃光，表示对神最崇高的敬意。写道这，古埃及那些天生体毛比较多的人，估计很不受待见把。

此外有个比较有趣的段子，希腊著名史学家希罗多德在他的著作《历史》中记载：说是埃及人和波斯人打战，波斯人的头骨只用一个小石头就能敲碎，因为他们从小就带毡帽；但是埃及人的头骨确实十分坚硬，即便用石头来敲打也不大容易把它敲穿的。根本原因就是埃及人从很小的时候便剃光头，因而由于太阳光的作用，头骨就变得既厚且硬。

那么问题来了，既然都是光头，他们的假发谁提供的？

有一种可能性，并不是人人都有资格剃头戴假发的。假发这其实是贵族的审美和享受，是一种时尚，是能够在奴隶社会贵族圈里彰显地位的一种潜在的代名词，就跟现在路上开跑车是家里有矿一个意思。所以他们的假发多数来源于战俘、奴隶，还有。

而从事劳动的奴隶、罪人和死囚根本没人管你舒服不舒服，更不会花钱给你剃头，他们本身也没功夫剃头，能活着就不错了，所以他们应该有长发。原因在于，在奴隶社会制度下， 只有奴隶主才算是国家公民，说点难听的，奴隶连人都算不上。或许在贵族们看来，奴隶跟猪狗没有多大区别。

所以在古埃及，理发及假发的需求量每天都会有很多，或许理发师和制作假发的匠人才是社会的香饽饽，不知道当时这个职位需不需要持证上岗呢？

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